ადამიანთა უმრავლესობა, ვისაც ჭარბი წონა აწუხებს ან უბრალოდ ფორმაში ყოფნა სურს, სხვადასხვა დიეტას მიმართავს. დღესდღეობით უამრავი დიეტა არსებობს, რომლითაც შესაძლებელია წონაში დაკლება, თუმცა ბევრს მისი შესრულება უჭირს. დღევანდელისგან განსხვავებით, საინტერესოა, როგორ იკლებდნენ წონაში წლების წინ და როდის და სად გაჩნდა პირველი ცნობები დიეტის შესახებ.